韩国大邱5位邮编多少:停满豪车的海鲜码头,200+种选择,帝王蟹免费送!

大邱庄金美达水上乐园 www.icrnao.com.cn 作者:广州美食团  来源/微信公众号:msgzms 发布日期:2019-10-28

广州附近有个海鲜码头200+种海鲜,从世界30个国家空运过来性价比秒杀很多海鲜超市团长和食妞老师每次过来门口都停满了豪车…先戳一段视频,感受下↓
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200+种类海鲜,一次吃30国
在广州周边,有个超大海鲜场,名字就叫「3号码头」,这里有30多个国家的海鲜,一共200+个种类,每天从世界各地直运到店,超级新鲜生猛,团长和食妞老师专程驾车过来打卡!
丨50米海鲜池,200+种海鲜丨走进码头,就是个足足50m长的海鲜池,阿拉斯加帝王蟹,波士顿大龙虾、澳洲面包蟹、深海大龙趸… 各种海鲜,隔壁那只帝王蟹还在水里跳起了舞~
丨现捞现杀,新鲜上桌丨
海鲜全是现捞现杀,一选二称重三写做法,全程透明。最有成就感的是自己选海鲜,像逛市场一样,想要哪只拿那只,逛一圈挑出自己心水的海鲜,体验超级棒。
丨供应商开的店,性价比N高丨3号码头的海鲜,也可以直接买回家自己加工,他家原本是家海鲜供应商,因为老板觉得市面上的海鲜做得不够专业,所以干脆自己开了店… 店里的出品都比较良心价,基本花市场价就能吃到全世界的海鲜,性价比高!
团长和食妞老师默默帮大家记下价格了,帝王蟹138元/斤、泰国濑尿虾168元/斤、澳洲花龙仔188元/斤、东星斑168元/斤… 趁价格那幺实惠,现场吃爽后,还捞几斤回家!
7斤阿拉斯加帝王蟹,分3道菜吃
一楼海鲜区域,最醒目就是这满池的阿拉斯加帝王蟹,生猛又大只!随便捉起一只都有6、7斤重,只只都是螃蟹界的相扑选手!如果多人来打卡,第一道菜点它准没错~
这蟹壳就比我的脸大好几圈,更别说蟹腿了,展开直径有50cm+。太平洋对岸冻链直航过来后,还必须养在5-6℃的水里,保持蟹肉的鲜美,娇贵得很!
一蟹三食,广州超少见除了保存帝王蟹的环境讲究外,烹饪上也有一套。帝王蟹③食:胡椒炒蟹+清蒸蟹脚+蟹壳蒸蛋,这样的做法,就算在专业海鲜酒楼也很少见。
丨①白胡椒炒蟹肉丨把帝王蟹拆解,蟹身蟹肉要先经过10秒炸香,再加入海南特有白胡椒进行爆炒。所以这样炒出来的蟹肉,连蟹壳都香脆的!
薄薄的蟹壳,里面包裹是饱满紧实的蟹肉,一口下去,整个阿拉斯加海域的鲜活都被吞下了,这体验感简直赛过神仙~
丨② 清蒸蟹脚丨日常横行霸道的帝王蟹,锻炼出6条肌健的大长腿,唯有清蒸才体验出蟹腿肉的层次。光是这条蟹腿,就比我2根手指都要粗!蟹钳也有手心那幺大!饱满的蟹肉,筷子一撕仿佛还能看到溅出的汁水,嫩滑而富有层次感。
丨③ 蟹壳蒸蛋丨比脸还大的蟹壳,当然不能浪费。厨师在集合精华的蟹壳里,加入农家土鸡蛋,进行清蒸。水蛋熟度把握得刚刚好,入口即化,还氤氲属于螃蟹的鲜香~
这样做海鲜的 这里的厨师真会玩
3号码头的掌厨是海港集团总厨出身,在他手里的海鲜,能玩出无穷无尽的花样。食妞好不容易才从N道海鲜里,才挑出下面最有特色的几道。
丨开刀大龙趸火锅丨最近准备上线的开刀大龙趸火锅,食妞先帮你们尝了一遍。将近20几斤的深海龙趸,现88元/斤。现场开刀起片鱼肉,简直鲜活爆表!
汤底也不是一般的汤底,而是由瘦肉、老鸡、排骨、大地鱼… 熬了3小时出来的浓汤。龙趸片下去游几圈,立刻吸渗满精华,一口抵一勺SK2。丨帝王蟹火锅丨
不仅有龙趸作为配料,火锅还可选择帝王蟹作为主料。现点现杀,0℃冰船运到桌上,光是帝王蟹壳就已经有2台iplus那幺大!再放进熬了3小时浓汤里面滚烫,营养直接飙升几个level。帝王蟹火锅最佳食用方法:吃蟹肉之前,记得先喝口黄金蟹汤,滋补一番。(PS:汤底可选择清水,更凸显蟹肉鲜味)
丨椒盐泰国濑尿虾丨来自于泰国的濑尿虾,比一般在市场见到的濑尿虾都要大上一号。再搭配椒盐、葱、蒜、辣椒炒香,一呈上香气就把隔壁桌的魂都勾走了。
吃濑尿虾之前,记得先来个热身运动,把关节打通,才好剥开。虾肉的嫩度刚刚好,既有椒盐的惹味,也保留的虾肉的鲜美~
丨还有巨多海鲜菜品丨除了以上介绍海鲜外,3号码头还有上百种海鲜出品,象拔蚌刺身、芝士龙虾焗伊面、番茄红腰豆烩鲍鱼、咖喱帝王蟹…
这个海鲜码头,就在广州旁边
3号码头就在顺德容桂,从广州中心出发,驾车40分就到。最重要的是,这里的海鲜全是直供,第一手的鲜活,很多顺德附近的朋友,时不时就爱过来大刷一顿。
一层是海鲜区,二层是明亮宽敞的大堂,装修典雅大方。如果想安静聊聊天、吃个饭,也可以选择包厢。
再告诉你们一个大消息最近,3号码头容桂店1周年店庆特意豪掷了一波经费搞活动▼容桂店1周年 · 感“蟹”有你店庆活动帝王蟹免费送
活动期间到店消费满108元的客户可凭小票在收银台参与抽奖活动免费赢【帝王蟹】奖品设置特等奖:帝王蟹 (约4.5-5.5斤)一等奖:波虾 (约1.5-2斤)二等奖:面包蟹 (约1.5-2斤) 三等奖:多宝鱼 (约1.2-1.5斤)四等奖:生蚝 活动说明活动时间:2019.10.26-2019.10.29(周期4天)抽奖形式:抽奖箱,每张小票可抽奖1次奖品兑换时间:2019.10.26-2019.11.09团长特别tip他家海鲜巨实惠,帝王蟹138元/斤、泰国濑尿虾168元/斤、澳洲花龙仔188元/斤、东星斑168元/斤;
- 三号码头-
【陈村店】地址 :顺德区陈村镇陈村大道石洲路段订座电话 :0757-23817225【容桂店】地址 :顺德区容桂镇城光城市广场订座电话 :0757-28380688
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设计:羡羡摄影/修图:V老师 视频:

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